Per la produzione del Tonno a filetti in Olio di oliva, vengono utilizzati soltanto i tonni della specie “pinna gialla”, che garantiscono carni sode e dal sapore delicato. Caratteristica di questi filetti è la lavorazione che avviene interamente a mano, nel completo rispetto delle antiche tradizioni artigiane, in tutte le fasi: dalla pulizia al taglio, fino ad arrivare al confezionamento in latta. I filetti di Tonno “Colori del Mare” sono integri. Il risultato è un prodotto di qualità: filetti di tonno senza coloranti. Il sapore e la consistenza caratteristica dei pregiati filetti di tonno regalano al palato un piacere straordinario.